Kalıpta tahinli kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Tahinin eşsiz lezzetini kekle buluşturan nefis bir tarif. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tahinli kek, hem günlük çay saatlerinize hem de özel misafirlerinize hitap edecek dengeli bir tada sahip. Üzerindeki susam ve tahin süslemesiyle görsel olarak da iştah açıcı bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kalıpta Tahinli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri için: 1 yemek kaşığı tahin ve susam

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Sıvı yağ, süt ve tahini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Kek harcını hazırladığınız kalıba dökün.
Üzerine 1 yemek kaşığı tahini gezdirin ve bir kürdanla şekil verin. Susam serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Not: