Kalıpta damla çikolatalı kek nasıl yapılır?
Damla çikolatalı kek, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de misafirlerinizi mutlu edecek pratik bir lezzet. İşte tam kıvamında, nefis bir kalıpta kek hazırlamanın tüm incelikleri ve püf noktalarıyla birlikte adım adım tarifi.
Kalıpta Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Son olarak damla çikolataları ekleyip homojen şekilde dağılmasını sağlayın.
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika beklettikten sonra kalıptan çıkarın.
- Tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
- Damla çikolataları una bulayarak eklerseniz kekin dibine çökmez.
- Kekin üzeri çok hızlı kızarıyorsa fırın kapağına kağıt havlu koyabilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
