Kakoolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakoolu kek, Hindistan cevizi ve kakao ile hazırlanan, hem hafif hem de lezzetli bir tatlıdır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarifi ve gerekli malzemeler:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışımı iki eşit parçaya ayırın. Bir kısmına Hindistan cevizi, diğer kısmına kakao ekleyip ayrı ayrı karıştırın.
- Kalıba önce kakoolu karışımı, ardından Hindistan cevizli karışımı dökerek katman oluşturun. İsterseniz bir kürdanla desen yapabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.
Not:
- Kekin daha nemli olmasını isterseniz süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
- Üzerini çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle kakoolu kekinizi misafirlerinize güvenle ikram edebilirsiniz. |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
