Kakolu Kek Tarifi: Evde Kolayca Yapabileceğiniz Lezzet
Kakolu kek, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir tatlıdır. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis kakolu kek tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- İlk olarak, fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın. Bu, kekinizin kabarması için önemli bir adımdır.
- Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek harmanlayın.
- Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir kek hamuru elde edin. Fazla karıştırmamaya dikkat edin, aksi takdirde kek sertleşebilir.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini bir spatula ile düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz bir kürdan batırın, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazırdır.
- Keki fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar kalıbında dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
- Kakao oranını artırarak daha yoğun bir çikolata tadı elde edebilirsiniz.
- Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyebilir veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.
Bu tarifle, evinizi mis gibi kakolu kek kokusu saracak ve sevdiklerinizle keyifli anlar yaşayacaksınız. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
