Kakolu kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Çikolata tutkunları için nefis bir kakolu kek tarifi! Pratik malzemelerle hazırlanan bu kek, hem günlük çay saatlerinize hem de özel misafirlerinize hitap edecek. İster klasik haliyle ister içine ekleyeceğiniz çikolata parçalarıyla fark yaratın.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakolu Kek Tarifi ve Gerekli Malzemeler

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri bir kapta, köpük köpük olana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip, karışım homojen olana kadar çırpmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın (fazla çırpmamaya dikkat edin).
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuyan keki dilimleyerek servis yapın, dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Not: Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, 1 su bardağı süt yerine yarım su bardağı süt ve yarım su bardağı yoğurt kullanabilirsiniz. Ayrıca, çikolata parçaları ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap