Kakaosuz ıslak kek için hangi malzemeler gerekir?

Çikolata aromalı tatlılardan sıkılanlar için farklı bir alternatif: Kakaosuz ıslak kek. Vanilya veya narenciye notalarıyla zenginleşen bu nemli dokulu tatlı, özel şerbetiyle klasik lezzetleri aratmayacak bir deneyim sunuyor. İşte bu hafif ve lezzetli keki hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve püf noktaları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaosuz Islak Kek İçin Gerekli Malzemeler

Kakaosuz ıslak kek, çikolata tadını sevmeyenler veya farklı bir lezzet arayanlar için harika bir alternatiftir. Bu kek, genellikle vanilya, limon veya sütlü bir aromayla hazırlanır ve üzerine dökülen şerbet sayesinde yumuşak, nemli bir dokuya sahip olur. İşte kakaosuz ıslak kek yapmak için ihtiyacınız olan temel malzemeler:

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü yağı tercih edilebilir)
2 su bardağı un (tepeleme değil, düz ölçü)
1 paket vanilya şekeri veya 1 çay kaşığı sıvı vanilya özütü
1 paket kabartma tozu
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş limon kabuğu veya bir tutam tuz (lezzeti dengelemek için)

Islak Kek İçin Şerbet Malzemeleri

Keki ıslak hale getiren şerbeti hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

1,5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu (şerbetin şekerlenmesini önlemek için)
İsteğe bağlı olarak bir çay kaşığı gül suyu veya portakal çiçeği suyu (aroma katmak için)

Malzeme Notları ve İpuçları

Yumurta ve sütün oda sıcaklığında olması, karışımın daha homojen olmasını sağlar.
Unu eleyerek kullanırsanız, kekiniz daha hafif ve kabarık olacaktır.
Şerbeti, kek fırından çıktıktan hemen sonra üzerine dökün; böylece kek şerbeti daha iyi emer ve ıslak bir doku elde edersiniz.
Kakaosuz olduğu için, isterseniz içine rendelenmiş hindistan cevizi veya doğranmış ceviz ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Bu malzemelerle yaklaşık 6-8 kişilik bir kakaosuz ıslak kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar