Kakaolu yumuşak kek tarifi nasıl yapılır?
Mis gibi kokusuyla evinizi saracak, yumuşacık dokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir kakaolu kek tarifi. Malzemelerin hazırlanışından pişirme sürecine, püf noktalarından sunum önerilerine kadar her detayıyla kolayca uygulayabileceğiniz bu tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor.
Kakaolu Yumuşak Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin.
- Homojen bir karışım elde edene kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.
Püf Noktaları:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
- Kek karışımını çok fazla karıştırmamaya özen gösterin.
- Fırın sıcaklığını kontrol edin, her fırının ısısı farklı olabilir.
- Keki fırından çıkarır çıkarmaz kalıptan çıkarmayın, biraz soğumasını bekleyin.
Servis Önerisi:
- Ilık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
- Üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu dökerek sunabilirsiniz.
- Yanında bir bardak süt veya kahve ile harika gider!
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
