Kakaolu yumuşak kek nasıl yapılır, tarifi nedir?
Damakta iz bırakan bir kıvam ve yoğun kakao aroması arayanlar için hazırlanan bu tarif, her dilimde mükemmel bir doku vaat ediyor. Basit malzemelerle hazırlanan kek, özel günlerde veya anlık tatlı krizlerinde imdada yetişecek pratik bir lezzet sunuyor.
Kakaolu Yumuşak Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.
Püf Noktaları:
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın.
- Kekinizin daha yumuşak olması için 1-2 kaşık sütü fazla koyabilirsiniz.
- Fırını önceden ısıtmayı unutmayın.
- Kek piştikten sonra fırın kapağını hemen açmayın, 5 dakika bekleyin.
Servis Önerisi:
- Ilık veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
- Üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu dökerek sunabilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
