Kakaolu yaş kek tarifi nasıl yapılır?

Damaklarda iz bırakan yumuşacık bir kıvam ve yoğun kakao aromasıyla, bu tarifteki yaş kek hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Şerbetin içeriye işlediği her dilim, Hindistan cevizi veya çikolata sosuyla tamamlanarak misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir tatlıya dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Yaş Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi veya çikolata sosu

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
Hamuru yağlanmış kalıba dökün ve 35-40 dakika pişirin.
Kek pişerken şerbet için süt ve şekeri kaynatmadan ısıtıp şekeri eritin.
Kek fırından çıkınca 5 dakika bekletin, sonra kürdanla delikler açıp ılık şerbeti üzerine dökün.
Soğuduktan sonra Hindistan cevizi veya çikolata sosu ile süsleyin.

Not: Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz şerbeti kek sıcakken dökebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap