Kakaolu vişneli kek tarifinde hangi malzemeler var?
Mükemmel dokusu ve enfes aromasıyla kakaolu vişneli kek, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya aday. Hem görsel şölen sunan hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bu kek, vişnenin hafif mayhoşluğu ile kakaonun zengin tadını harika bir uyumla buluşturuyor.
Kakaolu Vişneli Kek İçin Gerekli Malzemeler
Kek Hamuru İçin:
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tuz
İç Dolgu ve Süsleme İçin:
- 1 su bardağı vişne (taze, dondurulmuş veya konserve, çekirdekleri çıkarılmış)
- 1 yemek kaşığı un (vişneleri kaplamak için)
- Pudra şekeri (servis öncesi üzerine serpmek için, isteğe bağlı)
Notlar:
- Vişneleri konserve kullanıyorsanız, şekerli suyunu süzün ve fazla suyunu alın.
- Dondurulmuş vişne kullanacaksanız, çözülmeden kullanmanız kekin daha iyi pişmesini sağlar.
- Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, vişneleri hafifçe şekerle karıştırabilirsiniz.
|