Kakaolu top kek nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Pratik ve lezzet dolu bir atıştırmalık arayanlar için kakaolu top kek, hem göze hem damağa hitap eden bir seçenek. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan yumuşacık kek parçaları, hindistan cevizi veya pudra şekerine bulanarak sunulduğunda misafirlerinizi de kendinizi de mutlu etmenin en kolay yolu.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Top Kek Tarifi ve Püf Noktaları

Kakaolu top kek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. İşte kolayca yapabileceğiniz tarif ve püf noktaları:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Hindistan cevizi veya pudra şekeri (kaplama için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir karışım elde edin.
Yağlanmış kek kalıbına döküp 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Soğuduktan sonra ufak parçalar koparıp yuvarlayarak toplar haline getirin.
Hindistan cevizi veya pudra şekerine bulayarak servis yapın.

Püf Noktaları:

Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekinizin kabarmasını sağlayın.
Kuru malzemeleri eleyerek eklemek topaklanmayı önler.
Keki tam soğutmadan topları şekillendirmeyin, dağılabilir.
Kakaoyu artırarak daha yoğun bir çikolata tadı elde edebilirsiniz.
Topları kaplamak için erimiş çikolata veya fındık kırıntıları da kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap