Kakaolu tepside kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Çikolata tutkunları için hazırlanan bu pratik tepsi keki, sadece birkaç basit malzeme ve adımla enfes bir tatlıya dönüşüyor. Kısa sürede hazırlanabilen yumuşacık dokusu ve yoğun kakao aromasıyla özellikle ani gelen misafirler veya aile sofraları için ideal bir seçim sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Tepside Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Tatlı

Kakaolu tepside kek, hem yapımı kolay hem de misafirlerinizi veya ailenizi mutlu edecek nefis bir tatlıdır. Özellikle çikolata severler için ideal olan bu kek, malzemelerin karıştırılması ve pişirilmesiyle kısa sürede hazırlanır. İşte kakaolu tepside kekin detaylı tarifi ve malzeme listesi:

Malzemeler (Ortalama 6-8 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır yağı)
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao (tercihen bitter kakao)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin şeker
1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı, hamurun lezzetini dengelemek için)

Yapılışı:

İlk olarak, fırını 180°C'de (alt-üst ayar) ısıtmaya başlayın. Tepsiyi yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpüklenene kadar devam edin.
Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip, karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu ve vanilin şekeri eleyerek karıştırın. Tuzu da ekleyin.
Kuru malzemeleri, yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula veya çırpma teliyle pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, kekin kabarması için önemlidir.
Hazırlanan kek hamurunu, yağlanmış veya kağıt serilmiş tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında, 180°C'de yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Kürdan temiz çıkarsa kek hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Kekin daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını biraz artırabilir veya 1-2 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz.
Çikolata parçaları veya ceviz içi ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden ilk 20 dakikadan sonra kontrol etmenizi öneririm.

Bu tarifle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz yumuşak ve kakaolu bir kek elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar