Kakaolu tepsi kek nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?
Damakları şenlendiren kakaolu tepsi kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Doğru malzeme kullanımı ve pişirme teknikleriyle her seferinde mükemmel sonuç almak mümkün olabiliyor.
Kakaolu Tepsi Kek Tarifi ve Püf Noktaları
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
- Yağlanmış tepsiye döküp 180°C önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Püf Noktaları:
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın.
- Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekin kabarmasını sağlayın.
- Unu eleyerek ekleyin, karıştırırken fazla çırpmayın.
- Fırını önceden ısıtın, keki sıcak fırında pişirin.
- Pişen keki 5-10 dakika dinlendirdikten sonra ters çevirin.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
