Kakaolu Sütlü Kek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
Kakaolu sütlü kek, hem lezzeti hem de dokusu ile pek çok kişinin favori tatlılarından biridir. Bu kekin yapımında kullanılan malzemeler genellikle kolayca bulunabilir ve hazırlık süreci de oldukça basittir. İşte kakaolu sütlü kek tarifinin detayları:
Malzemeler
Kakaolu sütlü kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2-3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları
Kakaolu sütlü kekin hazırlanışı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: - İlk olarak, fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın. Kek kalıbını yağlayıp unlayarak hazırlayın.
- Ayrı bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla çırpın. Karışımın rengi açılana ve krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışım homojen hale gelene kadar çırpma işlemini sürdürün.
- Başka bir kapta, un, kabartma tozu, kakao ve vanilini bir araya getirip karıştırın. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Bir spatula veya tahta kaşık ile nazikçe karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
- Hazırlanan hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökün. Kekin üst yüzeyini düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekleyin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkararak servis yapın.
Servis Önerileri
Kakaolu sütlü kek, sade bir şekilde servis edilebileceği gibi çeşitli soslar veya krema ile de zenginleştirilebilir. Aşağıda bazı öneriler bulunmaktadır: - Çikolata sosu ile servis edilebilir.
- Üzerine pudra şekeri serpilebilir.
- Yanında dondurma veya çırpılmış krema ile sunulabilir.
- Fındık veya ceviz parçaları ile süslenebilir.
Ekstra Bilgiler
- Kakaolu sütlü kek, farklı malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin; hamura ceviz veya çikolata parçaları eklemek, kekin dokusunu ve lezzetini farklılaştırabilir.- Kekin daha nemli ve yumuşak olması için, süt yerine yoğurt veya krema kullanılabilir.- Kekin saklanması durumunda, hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında 3-4 gün taze kalabilir.- Dilerseniz, kekin üzerine çikolata veya sütlü sos dökerek sunumunu daha çekici hale getirebilirsiniz.
Sonuç olarak, kakaolu sütlü kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir. Uygulanan adımlara dikkat ederek, harika bir kek elde edebilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
