Kakaolu sade kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kakaolu Sade Kekin Tanımı

Kakaolu sade kek, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri olan, yumuşak dokusu ve kakao aromasıyla damakları şenlendiren bir tatlıdır. Hem yapılması kolay hem de lezzetli olan bu kek, özellikle misafir ağırlarken veya özel günlerde tercih edilmektedir. İçeriğindeki malzemeler basit ve temeldir, bu da evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlanabilmesini sağlar.

Kakaolu Sade Kekin Malzemeleri

Kakaolu sade kek hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Kakaolu Sade Kekin Hazırlanışı

Kek hazırlık süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek kolayca yapılabilir:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta bir araya getirip mikserle iyice çırpın. Yaklaşık 5 dakika boyunca çırpmaya devam edin. Bu aşamada, karışımın krema kıvamına gelmesi hedeflenmelidir.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi Çırpılmış karışıma yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Bu malzemeler, kekin hem yumuşak hem de nemli olmasını sağlayacaktır. Malzemeleri tekrar karıştırın.

3. Kuru Malzemelerin Karıştırılması Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri eleyerek, topaklanmaların önüne geçebilirsiniz.

4. Kuru ve Sıvı Malzemelerin Birleştirilmesi Kuru karışımı, sıvı karışımın üzerine ekleyin ve spatula veya mikserin düşük devrinde karıştırın. Karışımın homojen bir kıvama gelmesine dikkat edin.

5. Kek Kalıbının Hazırlanması Kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlar.

6. Kek Karışımının Kalıba Dökülmesi Hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün ve üzerini düzeltin.

7. Pişirme Süreci Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

8. Soğutma ve Servis Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıpta 10 dakika kadar soğumasını bekleyin. Ardından kalıptan çıkararak tamamen soğuması için tel ızgara üzerinde bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kakaolu sade kek, farklı tatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, kekin içine ceviz, fındık veya çikolata parçaları ekleyerek yeni lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine çikolata sosu veya pudra şekeri ekleyerek sunumunu daha çekici hale getirebilirsiniz. Kek, doğru saklama koşullarında 3-4 gün boyunca tazeliğini korur. Bu nedenle, fazla kalan kekleri hava geçirmez bir kapta saklamak, lezzetinin uzun süre devam etmesini sağlar.

Sonuç olarak, kakaolu sade kek, evde kolayca yapılabilen bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkileyebileceğiniz, yumuşak ve lezzetli bir seçenek sunar. Bu basit tarif ile sevdiklerinize harika bir ikramda bulunabilirsiniz.