Kakaolu nutellalı kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Çikolata tutkunları için hazırlanan bu nefis kakaolu kek, içindeki akışkan Nutella katmanıyla sıradan tariflerden ayrılıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu enfes tatlı, hem göze hem damağa hitap eden mermer deseniyle sofralarınızı şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Nutellalı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı Nutella (yaklaşık 150 gr)

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula yardımıyla pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunun yarısını kalıba dökün.
Nutellayı ayrı bir kapta biraz ısıtarak akışkan hale getirin ve kek hamurunun üzerine gezdirin.
Kalan kek hamurunu Nutellanın üzerine dökerek yayın.
Kürdan veya bıçakla hamurun içine dairesel hareketler yaparak Nutella ile mermer deseni oluşturun.
Keki önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Not:

Nutellayı ısıtırken mikrodalga veya benmari yöntemini kullanabilirsiniz, çok sıcak olmamasına dikkat edin.
Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu dökerek servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar