Kakaolu muffin kek tarifi nasıl yapılır, fikir verir misin?

Çikolata tutkunları için hazırlanmış bu pratik muffin tarifi, sadece birkaç basit malzemeyle evde kolayca hazırlanabilen nefis bir atıştırmalık sunuyor. Kısa sürede pişen ve her damak tadına hitap eden bu kekler, hem günlük çay saatlerinize hem de özel misafirlerinize şımartıcı bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Muffin Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Atıştırmalık

Kakaolu muffinler, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir tatlıdır. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz kakaolu muffin tarifi:

Malzemeler (12 adet muffin için):

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Bir tutam tuz

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Muffin kalıbınızı yağlayın veya kağıt muffin kapları yerleştirin.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karıştırın.
Kuru malzemeleri sıvı karışıma azar azar ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın. Hamur pürüzsüz olmalı, fazla karıştırmamaya dikkat edin.
Hazırladığınız hamuru muffin kaplarına eşit şekilde paylaştırın, her birini 2/3 oranında doldurun.
Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

İpuçları ve Öneriler:

Muffin hamurunu asla fazla karıştırmayın, aksi halde kekler sertleşebilir.
İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları, ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testini mutlaka yapın.
Soğuduktan sonra üzerini erimiş çikolata v pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Bu tarifle, mis gibi kokan, yumuşacık kakaolu muffinler yapmak artık çok kolay! Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar