Kakaolu limonlu kek nasıl yapılır, tarifi nedir?
Hem kakao hem de limonun benzersiz lezzetini bir arada sunan bu kek, klasik tarifleri renklendirmek isteyenler için harika bir seçenek. Çikolata tadının ferahlatıcı limon notalarıyla buluştuğu bu enfes tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor.
Kakaolu Limonlu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
- 1 adet limonun suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Ilındıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.
Not: Üzerini pudra şekeri veya limonlu glaze ile süsleyebilirsiniz.
|