Kakaolu kuru kek nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?
Çikolata tutkunları için nefis bir lezzet: kakaolu kuru kek! Bu tarif, hem pratik hem de ev yapımı o enfes kokusuyla misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edecek. Malzemelerin doğru ölçülmesi ve püf noktalarına dikkat ederek, her seferinde mükemmel sonuç alabilirsiniz.
Kakaolu Kuru Kek Tarifi ve Püf Noktaları
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Püf Noktaları:
- Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekinizin kabarmasını sağlayın.
- Kuru malzemeleri mutlaka eleyerek ekleyin.
- Kekin çok kuru olmaması için ölçülere sadık kalın.
- Fırını önceden ısıtın ve keki fırının ortasına yerleştirin.
- Pişme süresi fırına göre değişebilir, kürdan testi yapmayı unutmayın.
- Keki fırından çıkarınca 10 dakika bekletmeden kalıptan çıkarmayın.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
