Kakaolu kekin en iyi tarifi nedir, nasıl yapılır?
Çikolata tutkunlarını mutfağa davet eden nefis bir kakaolu kek tarifi. Basit malzemelerle hazırlanan bu enfes tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi tatlandırabileceğiniz pratik bir lezzet. Tarifin püf noktaları ve servis önerileriyle her seferinde mükemmel sonuç alacağınız bu kek, ailenizin vazgeçilmezleri arasına girecek.
Enfes Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin
- Kekin çabuk kabarması için fırını önceden ısıtın
- Kek kalıbını yağlamadan önce unlayabilirsiniz
- Fırının kapağını ilk 25 dakika açmayın
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Ilık veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz
- Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz
- Yanında bir bardak süt veya kahve ile mükemmel gider!
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
