Kakaolu keki su ile nasıl yapabilirim?

Pratik ve lezzetli bir kakaolu kek tarifi, herkesin kolayca hazırlayabileceği malzemelerle sunuluyor. Su kullanılarak yapılan bu hafif kek, günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için ideal bir seçenek. İşte, evde nefis bir kakaolu kek yapmanın tüm detayları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Kek İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (veya su, tarifte su kullanacağız)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Kakaolu Kek Yapım Aşamaları

İlk olarak, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpüklenene kadar devam edin.
Üzerine sıvı yağ ve suyu ekleyip, karıştırmaya devam edin. Su kullanımı, kekin hafif ve nemli olmasını sağlar.
Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek harmanlayın.
Kuru malzemeleri, yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir kek hamuru elde edin. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde kek sertleşebilir.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında, 180°C'de yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: temiz çıkarsa kek hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra, keki 10 dakika kadar kalıpta soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.

Püf Noktaları ve Öneriler

Su yerine süt kullanmak isterseniz, kek daha yumuşak ve lezzetli olabilir, ancak su ile de başarılı sonuçlar alınır.
Kakao miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz; daha yoğun bir çikolata tadı için 1-2 yemek kaşığı daha ekleyin.
Keki pişirirken fırın kapağını sık sık açmamaya özen gösterin, bu kekin kabarmasını engelleyebilir.
Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri, çikolata sosu veya meyvelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Bu tarif, yaklaşık 8-10 dilimlik bir kek yapar ve hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika, pişirme süresi ise 30-35 dakikadır.

Sonuç

Su ile yapılan kakaolu kek, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen, hafif ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu tarifi deneyerek, pratik ve ekonomik bir tatlı elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar