Kakaolu keki kalıpta nasıl yapabilirim?

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir kakaolu kek tarifi; malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan yumuşacık dokusu ve zengin çikolata aromasıyla her kesime hitap eden bu tarif, kalıpta pişirme tekniğiyle şeklini mükemmel koruyor. Pratik adımları ve püf noktalarıyla hem yeni başlayanlar hem de deneyimli mutfak severler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Kek Kalıpta: Adım Adım Tarif

Kakaolu kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Kalıpta yapmak, kekin şeklini korumasını ve kolayca servis edilmesini sağlar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz kakaolu kek tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Bir tutam tuz

Hazırlık Süreci:

Fırını 180°C'de önceden ısıtın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve üzerini düzeltin.

Pişirme ve Sunum:

Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
Dilimleyerek servis yapın, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Kekin daha nemli olması için 1 muz veya 1 elma rendesi ekleyebilirsiniz.
Kakao oranını artırarak daha yoğun bir çikolata tadı elde edebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testini ihmal etmeyin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar