Kakaolu kek yapmanın en güzel yolu nedir?
Kakaolu kek yapmak göründüğü kadar basit olsa da mükemmel dokuyu yakalamak için bazı inceliklere dikkat etmek gerekiyor. İşte hem yeni başlayanların hem de deneyimli mutfak severlerin güvenle uygulayabileceği, her seferinde aynı lezzetli sonucu verecek püf noktaları ve tarif detayları.
Kakaolu Kek Yapmanın En Güzel Yolu: Püf Noktaları ve Tarif
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
- Son olarak tuzu ilave edip pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına döküp 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.
Püf Noktaları:
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın
- Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekinizin daha kabarık olmasını sağlayın
- Kuru malzemeleri mutlaka eleyin
- Kekinizi fırından çıkar çıkmaz kalıptan çıkarmayın, 10-15 dakika bekletin
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya ceviz ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Üzerine pudra şekeri serperek
- Çikolata sosu ile
- Dondurma eşliğinde
- Süt veya kahve ile birlikte
Not: Bu tarifle her seferinde mükemmel sonuç alacağınız nemli, yumuşak ve lezzetli bir kakaolu kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
