Kakaolu kek sosu nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Çikolatalı tatlıların taçlandırıcısı olan bu kakaolu sos, hem pratik hem de lezzetli bir dokunuş sunuyor. Keklerinizi unutulmaz bir tatlıya dönüştürecek bu sos, malzemelerin uyumlu dansıyla hazırlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Kek Sosu Tarifi

Malzemeler:

2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 çay kaşığı nişasta (mısır veya buğday)

Hazırlanışı:

Orta boy bir tencereye su, toz şeker ve kakaoyu ekleyin. Kısık ateşte karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtın.
Nişastayı bir çorba kaşığı suyla küçük bir kasede eritin ve topak kalmadığından emin olun.
Kakao karışımı kaynamaya başladığında, nişastalı suyu yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Sos koyulaştıktan sonra ocaktan alın, tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın.
Sosu birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından kekinizin üzerine dökerek servis yapın.

İpuçları: