Kakaolu Kek Tarifi: Evde Kolayca Yapabileceğiniz Lezzet
Kakaolu kek, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir tatlıdır. İşte, yumuşacık dokusu ve yoğun çikolata tadıyla evde kolayca hazırlayabileceğiniz kakaolu kek tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım çay kaşığı tuz (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
Yapılışı:
- Fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpük köpük olana kadar devam edin.
- Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip, çırpma işlemine devam edin.
- Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri, yumurtalı karışıma azar azar ekleyerek spatula veya çırpma teli ile yavaşça karıştırın. Kekin kabarması için fazla çırpmamaya özen gösterin.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz çıkarsa kekiniz hazırdır.
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.
İpuçları:
- Kekin daha nemli olmasını isterseniz, 1 muz veya 1 elma rendesi ekleyebilirsiniz.
- Çikolata parçaları veya ceviz içi ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testini mutlaka yapın.
Afiyet olsun! Bu tarifle, ev yapımı kakaolu kekin tadını kolayca çıkarabilirsiniz. |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
