Kakaolu kek büyük tepsi nasıl hazırlanır?

Kakaolu kek, özellikle misafir ağırlamaları veya özel günlerde tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Büyük tepside hazırlanması ise hem pratiklik sağlar hem de daha fazla kişiye hitap edebilme imkanı sunar. Bu yazıda, kakaolu kekin büyük tepsi için nasıl hazırlandığını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Gerekli Malzemeler

Kakaolu kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 4 adet büyük boy yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kakaolu kekin hazırlanma aşamaları şunlardır:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması - Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri geniş bir çırpma kabına alın. - Mikser ile karışım beyazlaşana kadar çırpın. Bu işlem, kekin kabarmasını sağlayacaktır.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi - Karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin. - Malzemeleri birleştirmek için düşük hızda birkaç dakika daha çırpın.

3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması - Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyin. - Bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru karıştırın.

4. Kek Hamurunun Tepsiye Dökülmesi - Hazırlanan hamuru büyük boy fırın tepsisine dökün. - Tepsiyi hafifçe sallayarak hamurun eşit dağılmasını sağlayın.

5. Pişirme Süreci - Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. - Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.

Soğutma ve Servis Önerileri

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve tepside birkaç dakika soğumaya bırakın. Daha sonra keki tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kakaolu kek, pratik yapılışı ve lezzeti ile hem çocukların hem de yetişkinlerin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Büyük tepsi kullanarak yapmanız, aynı zamanda misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir tatlı alternatifi sağlar. Afiyet olsun!