Kakaolu Islak Kek Üzerine Krem Şanti Yapımı
Kakaolu ıslak kekin üzerine krem şanti eklemek, hem görsel olarak şık hem de lezzet olarak hafif ve ferahlatıcı bir dokunuş sağlar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz krem şanti tarifi ve kek üzerine uygulama yöntemleri:
Malzemeler:
- 1 paket (200 ml) soğuk sıvı krema (en az %35 yağlı)
- 2 yemek kaşığı toz şeker (tercihen pudra şekeri)
- 1 paket vanilya şekeri (veya 1 çay kaşığı vanilya özütü)
- İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı krem şanti tozu (daha stabil bir yapı için)
Hazırlık ve Yapılışı:
- Öncelikle, krem şantiyi iyi sonuç almak için soğuk malzemelerle hazırlamak önemlidir. Sıvı kremayı, çırpma kabını ve çırpma teli veya mikser aparatlarını buzdolabında en az 30 dakika soğutun.
- Soğuk sıvı kremayı derin bir karıştırma kabına alın. Toz şeker, vanilya şekeri ve isteğe bağlı krem şanti tozunu ekleyin.
- Mikseri orta-yüksek hızda kullanarak kremayı çırpmaya başlayın. Yaklaşık 3-5 dakika boyunca, krem şanti katı ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Fazla çırparsanız krem şanti tereyağı kıvamına gelebilir, bu yüzden dikkatli olun.
- Krem şanti hazır olduğunda, kaşıkla veya sıkma torbası ile kakaolu ıslak kekin soğumuş yüzeyine eşit şekilde yayın. Dilerseniz üzerini kakao, çikolata parçaları veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Krem şantiyi kek soğuduktan sonra uygulayın; sıcak kek krem şantiyi eritebilir.
- Krem şantiyi buzdolabında saklayın ve servis edene kadar soğuk tutun, böylece daha uzun süre formunu korur.
- Daha pratik bir seçenek için hazır krem şanti tozlarını da kullanabilirsiniz, ancak taze kremayla yapılan daha lezzetli olacaktır.
Bu yöntemle, kakaolu ıslak kekinizi zenginleştirerek misafirlerinize veya ailenize harika bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
