Kakaolu en güzel kek tarifi nedir, merak ettiniz mi?

Çikolata tutkunları için hazırlanan bu nefis kakaolu kek, mükemmel dokusu ve yoğun aromasıyla özel anları taçlandırıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, her seferinde enfes sonuçlar vererek mutfak deneyimini keyfe dönüştürüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Enfes Kek Tarifi: Damaklarda İz Bırakacak Bir Lezzet

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin, soğuduktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Malzemeleri oda sıcaklığında bekletmek kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
Kakaoyu eleyerek eklemek topaklanmayı önler ve daha homojen bir kıvam elde edilir.
Fırın kapağını pişirme sırasında sık açmamak kekin sönmesini engeller.
İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya ceviz ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle hazırlanan kakaolu kek, yumuşacık dokusu ve zengin aromasıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap