Kakaolu çikolata soslu kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Mükemmel dokulu bir çikolatalı kek ve üzerini kaplayan kakaolu sosun lezzet dolu uyumu... Bu tarif, hem görünümü hem de tadıyla özel günlerin vazgeçilmezi olacak. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Çikolata Soslu Kek Tarifi

Malzemeler (Kek İçin):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Malzemeler (Çikolata Sosu İçin):

200 ml süt
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin

Yapılışı:

Kek Hazırlığı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Pişen keki fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.

Çikolata Sosu Hazırlığı:

Tüm sos malzemelerini küçük bir tencereye alın.
Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika).
Sosu ocaktan alıp biraz soğumaya bırakın.

Servis:

Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin.
Dilerseniz hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçaları ile süsleyin.
Oda sıcaklığında veya buzdolabında soğutarak servis yapın.

Not: Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, 1 su bardağı süt yerine 1/2 su bardağı süt ve 1/2 su bardağı yoğurt kullanabilirsiniz. Çikolata sosunu daha akışkan seviyorsanız süt miktarını biraz artırabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar