Kakaolu cevizli kek tarifi nasıl hazırlanır?

Mükemmel dokusu ve cevizli lezzetiyle çay saatlerinizi şenlendirecek bir kakaolu kek tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu enfes tatlı, hem göz dolduran görüntüsü hem de kolay yapımıyla evdeki herkesi mutlu edecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Cevizli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı ceviz içi (iri parçalar halinde doğranmış)

Hazırlanışı:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak doğranmış cevizleri ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkarın.

Püf Noktaları:

Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz 1 muz veya 1 elma rendesi ekleyebilirsiniz.
Cevizleri fazla küçük doğramamak kekte daha belirgin bir doku sağlar.
Kekin üzerinin çatlamaması için ilk 20 dakika fırın kapağını açmayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap