Kakaolu 2 yumurtalı kek nasıl yapılır?

Çay saatlerini taçlandıran nefis bir kakaolu kek, sadece iki yumurtayla hazırlanabilen pratik bir tarifle sofralarınızı şenlendiriyor. Malzemelerin evlerde kolayca bulunabilir olması ve yapım aşamalarının herkesin uygulayabileceği sadelikte olması, bu keki günlük tatlı ihtiyacı için ideal kılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu 2 Yumurtalı Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli

Kakaolu kek, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sadece 2 yumurta kullanarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem ekonomik hem de kolaydır. İşte adım adım kakaolu 2 yumurtalı kek yapımı:

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri alın. Yumurtalar köpük köpük olana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Bu, kekinizin kabarması için önemlidir.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip, karışım homojen olana kadar çırpmaya devam edin.
Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın. Bu, topaklanmayı önler ve malzemelerin eşit dağılmasını sağlar.
Kuru malzemeleri, yumurtalı karışıma azar azar ekleyerek spatula veya çırpma teli ile yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde kek sertleşebilir.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında, 180°C'de yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Keki kontrol etmek için kürdan batırın: Temiz çıkarsa kek pişmiştir.
Fırından çıkardıktan sonra, 10 dakika kadar kalıbında soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

Püf Noktaları:

Yumurtaları oda sıcaklığında kullanın, daha iyi kabarma sağlar.
Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, 1 muz veya 1 elma rendesi ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testi yapmayı unutmayın.
Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli bir kakaolu kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar