Kakao ile sade karışık kek nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için kakao ile hazırlanan sade karışık kek, temel malzemelerle kolayca yapılabilen mükemmel bir seçenek. Hafif çikolata aromasıyla tatlı ihtiyacını karşılayan bu kek, günlük koşuşturma içinde bile zahmetsizce hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakao ile Sade Karışık Kek Tarifi

Kakao ile sade karışık kek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak ideal bir seçenektir. Bu tarif, temel malzemelerle kolayca hazırlanabilir ve kakao sayesinde hafif çikolata aromasıyla tatlı krizlerinizi bastırır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Bir tutam tuz (isteğe bağlı, tat dengesi için)

Yapılışı:

İlk olarak, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpüklenene kadar devam edin. Bu, kekinizin kabarması için önemli bir adımdır.
Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Malzemelerin homojen şekilde birleştiğinden emin olun.
Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karıştırın. İsteğe bağlı olarak bir tutam tuz ekleyebilirsiniz; bu, tatlılığı dengelemeye yardımcı olur.
Kuru malzemeleri, yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula veya çırpma teli ile yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde kek sertleşebilir.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Keki, önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişme süresi fırına göre değişebilir, bu nedenle kürdan testi yapın: Temiz bir kürdan batırın, çıktığında temizse kek pişmiştir.
Keki fırından çıkardıktan sonra, 10-15 dakika kalıpta soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını biraz artırabilir veya bir muz ekleyebilirsiniz.
Kakao oranını artırarak daha yoğun bir çikolata tadı elde edebilirsiniz, ancak un miktarını da ayarlamayı unutmayın.
Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri, çikolata sosu veya meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Bu tarif, yaklaşık 8-10 dilimlik bir kek verir ve oda sıcaklığında kapalı bir kapta 3-4 gün taze kalır.

Bu sade karışık kek tarifi, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli aşçılar için uygundur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar