Kağıtta Kek Tarifleri: Pratik ve Lezzetli Tatlılar
Kağıtta kek, geleneksel kek pişirme yöntemlerine harika bir alternatiftir. Hem bireysel porsiyonlar sunar hem de pişirme sürecini kolaylaştırır. İşte kağıtta kek yapmanın püf noktaları ve enfes tarif önerileri:
Kağıtta Kek Yapmanın Avantajları
- Pişirme kağıdı veya fırın torbaları kullanıldığı için kekler kolayca çıkarılır ve temizlik zahmetsizdir.
- Bireysel porsiyonlar halinde hazırlanabilir, bu da sunumu şıklaştırır.
- Kekler nemini korur, yumuşak ve lezzetli kalır.
- Farklı malzemelerle çeşitlendirilerek yaratıcı tarifler deneyebilirsiniz.
Temel Kağıtta Kek Tarifi
Malzemeler: - 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı: - Fırını 180°C'ye ısıtın ve pişirme kağıtlarını kek kalıplarına yerleştirin veya kağıttan kepçe benzeri kaplar yapın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kağıt kaplara karışımı paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Çikolatalı Kağıtta Kek Tarifi
Malzemeler: - Temel kek karışımı malzemeleri
- 3 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı çikolata parçaları veya rendelenmiş çikolata
Yapılışı: - Temel kek karışımını hazırlayın, kakao ve çikolata parçalarını ekleyip karıştırın.
- Kağıt kaplara döküp 180°C fırında 20 dakika pişirin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
Meyveli Kağıtta Kek Tarifi
Malzemeler: - Temel kek karışımı malzemeleri
- 1 su bardağı doğranmış mevsim meyvesi (çilek, muz, elma gibi)
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı: - Temel karışımı hazırlayın, meyveleri ve tarçını ekleyip hafifçe karıştırın.
- Kağıt kaplara paylaştırıp 180°C fırında 25 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra taze meyve dilimleriyle süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
- Pişirme kağıdını iyice yağlayın veya yağlı kağıt kullanın, böylece kek yapışmaz.
- Karışımı kağıt kaplara doldururken üçte ikisini geçmeyin, kabarma payı bırakın.
- Fırın sıcaklığını tarife göre ayarlayın, yüksek ısı kekin yanmasına neden olabilir.
- Soğuma süresine dikkat edin, sıcakken servis etmek isterseniz dikkatli olun.
Kağıtta kekler, kahve molaları veya özel davetler için ideal, pratik tatlılardır. Bu tarifleri deneyerek kendi varyasyonlarınızı yaratabilir, sevdiklerinize unutulmaz lezzetler sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
|