Kagıtta kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Kagıtta kek, kolay hazırlanabilir ve özellikle çocukların ilgisini çeken lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif ile basit malzemeler kullanarak sağlıklı ve leziz bir kek yapabilirsiniz. İsteğe bağlı eklemelerle her seferinde farklı tatlar deneyimleyebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kagıtta Kek Nasıl Yapılır?

Kagıtta kek, son yıllarda popülaritesi artan ve özellikle çocukların ilgisini çeken bir tatlı çeşididir. Bu kekin en temel özelliği, pişirme sürecinde kullanılan kağıt, kekin hem lezzetini artırmakta hem de sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Aşağıda, kagıtta kek yapımına dair gerekli malzemeler ve adımlar detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Gerekli Malzemeler

Kagıtta kek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
3 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
İsteğe bağlı: Kakao, meyve parçaları, fındık veya ceviz

Hazırlık Aşaması

Kagıtta kekin hazırlanması, dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. Aşağıdaki adımlar, kekin en iyi şekilde hazırlanmasına yardımcı olacaktır:

Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
Daha sonra, sıvı yağ ve sütü ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Eğer kakao veya diğer malzemeleri kullanıyorsanız, bu aşamada ekleyin ve homojen bir karışım elde edin.

Kekin Pişirilmesi

Kek karışımını hazırladıktan sonra, pişirme aşamasına geçebilirsiniz:

Fırını 180 dereceye ısıtın.
Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Kek karışımını kalıba dökün. Eğer kağıt kullanıyorsanız, kağıdı kalıba düzgün bir şekilde yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Kekin Soğutulması ve Servisi

Kekiniz piştikten sonra, fırından çıkarın ve kalıpta birkaç dakika soğumaya bırakın. Ardından, kekin kağıttan kolayca çıkabilmesi için kalıptan çıkarın ve tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerinde bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kagıtta kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Farklı malzemeler ekleyerek, her seferinde yeni bir tat deneyimi yaşayabilirsiniz. Ayrıca, bu kek türü, çocuklar için eğlenceli bir aktivite olabilir. Çocuklar, malzemeleri karıştırarak ve şekil vererek eğlenceli zaman geçirebilirler. Kagıtta kek, sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, çeşitli diyetlere de uygun hale getirilebilir. Örneğin, tam buğday unu kullanarak daha besleyici bir alternatif oluşturabilirsiniz. Ayrıca, şekeri azaltarak veya doğal tatlandırıcılar kullanarak daha sağlıklı bir versiyonunu da elde edebilirsiniz. Kısacası, kagıtta kek yapmak oldukça basit ve eğlenceli bir süreçtir. Yukarıda belirtilen tarif ile hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Süerdem 09 Kasım 2025 Pazar

Bu tarifi denedim ama kekim kağıda yapıştı, nerede hata yapmış olabilirim?

Admin 09 Kasım 2025 Pazar

Sayın Süerdem bey, kekin kağıda yapışmasının birkaç olası nedeni olabilir:

Yağlama Eksikliği: Kek kalıbını sadece pişirme kağıdı ile kaplamak yeterli olmayabilir. Kağıdın üzerini de hafifçe yağlayıp un serperseniz yapışma önlenebilir.

Pişirme Süresi veya Sıcaklığı: Kek tam olarak pişmemiş olabilir. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin. Ayrıca fırın sıcaklığınız doğru olmayabilir, termometre ile kontrol etmeniz faydalı olacaktır.

Kalıptan Erken Çıkarma: Keki fırından çıkar çıkmaz kalıptan çıkarmaya çalışmak yapışmaya neden olabilir. 10-15 dakika kadar soğumasını bekledikten sonra çıkarmayı deneyin.

Kağıt Kalitesi: Kullandığınız pişirme kağıdının kalitesi de etkili olabilir. Yağlı pişirme kağıdı veya silikonlu kağıt kullanmanızı öneririm.

Bir sonraki denemenizde bu noktalara dikkat ederek daha iyi sonuç alacağınızı umuyorum.