Kağıtta kek nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Geleneksel kek pişirme yöntemlerine pratik bir alternatif arayanlar için kağıtta kek tekniği, hem zamandan tasarruf sağlıyor hem de temizlik konusunda büyük kolaylık sunuyor. Bu özel pişirme yöntemiyle hazırlanan keklerin yapım sürecindeki incelikler ve püf noktaları, her seferinde mükemmel sonuç almanızı garantiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kağıtta Kek Yapımı: Pratik ve Lezzetli Bir Alternatif

Kağıtta kek, geleneksel kek pişirme yöntemlerine harika bir alternatiftir. Hem daha hızlı pişer hem de temizlik konusunda büyük kolaylık sağlar. İşte kağıtta kek yapımının detaylı anlatımı ve püf noktaları:

Malzemeler (4-6 kişilik):

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Pişirme kağıdı

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın
Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
Pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar çırpın
Pişirme kağıdını tepsiye yerleştirin
Hamuru pişirme kağıdının üzerine dökün
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin
Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın

Püf Noktaları:

Pişirme kağıdını tepsiye iyice yayın ve kenarlarını kıvırın
Hamuru çok uzun süre çırpmayın, aksi takdirde kek sertleşebilir
Fırın ısısının her yerde eşit olması için keki fırının orta rafına yerleştirin
Kek pişerken fırın kapağını sık sık açmayın
Kekin üzeri çok hızlı kızarmaya başlarsa üzerini alüminyum folyo ile kapatın
Keki fırından çıkarır çıkarmaz kağıttan ayırmayın, biraz soğumasını bekleyin

Çeşitlendirme Önerileri:

İçine çikolata parçaları ekleyerek çikolatalı kek yapabilirsiniz
Rendelenmiş limon kabuğu ile narenciye aromalı kek hazırlayabilirsiniz
Tarçın veya hindistan cevizi ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz
Kuru meyve veya ceviz ilavesiyle daha doyurucu bir kek elde edebilirsiniz

Avantajları:

Tepsi yağlamaya gerek kalmaz
Temizlik çok kolay olur
Kek tepsiye yapışmaz
Daha hızlı pişer
Servis yapmak daha pratiktir

Kağıtta kek yapımı hem pratik hem de sonuçları mükemmel olan bir yöntemdir. Bu püf noktalarına dikkat ederek her seferinde kabarmış, yumuşacık ve lezzetli kekler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar