Joleli kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Joleli kek, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlı çeşididir. Özellikle özel günlerde, partilerde veya misafirliklerde tercih edilen bu kek, jöleli katmanları ile dikkat çeker. Joleli kekin hazırlanması oldukça eğlenceli bir süreçtir ve birçok farklı malzeme ile zenginleştirilebilir. Aşağıda, joleli kekin nasıl yapıldığı ve hangi malzemelerin gerektiği detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Gerekli Malzemeler

Joleli kekin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Jöle (tercihen meyve aromalı)
• Su (jölenin hazırlanması için)
• İsteğe bağlı meyveler (çilek, kivi, şeftali vb.)

Joleli Kekin Yapılışı

Joleli kekin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. Bu aşamaları dikkatlice takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz.

Aşama 1: Kekin Hazırlanması

1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.

2. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.

3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.

4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

5. Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

Aşama 2: Jölenin Hazırlanması

1. Jöle paketi üzerindeki talimatlara uygun olarak suyu kaynatın.

2. Kaynayan suya jöle tozunu ekleyin ve karıştırarak tamamen eritin.

3. Jöleyi soğumaya bırakın. Jöle, oda sıcaklığına geldiğinde kekin üzerine dökülmek üzere hazır olacaktır.

Aşama 3: Kekin Montajı

1. Kekin pişmesi tamamlandığında, fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekleyin.

2. Soğuyan kekinizi kalıptan çıkarın ve istediğiniz şekilde dilimleyin.

3. Jöleyi kekin üzerine dökün ve eşit şekilde yayılmasını sağlayın.

4. İsteğe bağlı olarak, dilimlenmiş meyveleri jölenin üzerine yerleştirebilirsiniz.

5. Kekin jölesinin donması için buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.

Servis Önerileri

Joleli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında krema veya dondurma ile sunulduğunda daha da lezzetli bir hale gelir. Ayrıca, kekin üzerine nane yaprakları, çikolata parçaları veya hindistan cevizi serpiştirerek görsel açıdan zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Joleli kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen tarif ve malzemelerle, pratik bir şekilde bu muhteşem keki hazırlayabilirsiniz. Özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olan joleli kek, aynı zamanda farklı meyvelerle zenginleştirilerek kişiselleştirilebilir. Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirebilirsiniz.