Ispanaklı tuzlu kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için pratik bir tarif: Ispanak ve kaşar peynirinin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tuzlu kek, hem çay saatlerinize hem de ani gelen misafirlerinize renk katacak. Malzemelerin evlerde kolayca bulunabilir olması ve yapım aşamasının kısa sürmesi, bu tarifi günlük hayatın koşturmacasında ideal bir seçenek haline getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Tuzlu Kek Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı süt
3 yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 demet ıspanak (yıkanmış ve ince kıyılmış)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir kapta yumurtaları ve sıvı yağı iyice çırpın.
Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Kıyılmış ıspanak ve rendelenmiş kaşar peynirini hamura ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları:

Ispanağı iyice yıkayıp süzdürdükten sonra kullanın, fazla su kekin kıvamını etkileyebilir.
İsteğe bağlı olarak içine zeytin, ceviz veya farklı peynirler ekleyebilirsiniz.
Kekin üzeri çok hızlı kızarsa fırının sıcaklığını biraz düşürün veya üzerini alüminyum folyo ile kapatın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar