Ispanaklı kremalı kekin tarifi nasıl hazırlanır?

Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için farklı bir kek deneyimi: Ispanakla hazırlanan bu nefis kremalı kek, hem besleyici hem de görsel olarak davetkar. Taze ıspanak püresinin eşsiz dokusu ve kremanın hafif tatlılığıyla dengelenen tarif, geleneksel tatlılara renkli bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Kremalı Kek Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı ıspanak püresi (taze ıspanakları buharda pişirip blendırdan geçirin)
1 su bardağı süt
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz

Krema İçin:

200 ml krema
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilin

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt ve ıspanak püresini ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve tuzu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Hamuru kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek soğurken, krema için tüm malzemeleri katı bir kıvam alana kadar çırpın.
Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine kremayı sürün ve dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Ispanak püresini fazla yapıp buzluğa atarak sonraki tariflerde kullanabilirsiniz.
Kremayı daha hafif yapmak için yoğurtla karıştırabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak kek hamuruna ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap