Ispanaklı kremalı kek nasıl yapılır, tarifi nedir?
Sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arayanlar için farklı bir alternatif: Ispanakla zenginleştirilmiş, kremalı dokusuyla hem göze hem damağa hitap eden nefis bir kek tarifi. Malzemelerin uyumunu ve pişirme sürecindeki püf noktalarını keşfederek mutfakta yeni bir deneyime kapı aralayın.
Ispanaklı Kremalı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 200 gr taze ıspanak
- 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Krema İçin:
- 200 ml krema
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı süt
Yapılışı:
- İlk olarak ıspanakları güzelce yıkayıp süzün ve ince ince doğrayın
- Bir kasede yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Doğranmış ıspanakları ve cevizleri ilave edip spatula ile yedirin
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkan keki soğumaya bırakın
Krema Hazırlığı:
- Krem şantiyi sütle çırparak katı kıvama getirin
- Kremayı ayrı bir kapta çırpın
- İkisini birleştirip mikserle tekrar çırpın
- Soğuyan kekin üzerine kremayı yayın
- Dilerseniz üzerini ceviz, hindistan cevizi veya çikolata parçalarıyla süsleyin
Not:
- Keki buzdolabında bekletirseniz kıvamı daha güzel olacaktır
- Ispanak miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
- Krema yerine labne peyniri ile de farklı bir lezzet elde edebilirsiniz
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
