Ispanaklı kekin tarifi nasıl hazırlanır?

Hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için farklı bir kek deneyimi: ıspanaklı kek. Çocukların severek tüketeceği, gizli sebzeli bu tarif, günlük beslenme rutinine sağlıklı bir dokunuş katıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan kek, fırından çıkan mis gibi kokusuyla hem göze hem damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Kek Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı ıspanak püresi (taze veya donmuş)
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Ispanakları buharda haşlayın veya soteleyip blender ile püre haline getirin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, yoğurt ve ıspanak püresini ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyin.
Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.

İpuçları: