Ispanaklı Büyük Tepsi Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 2 su bardağı ıspanak püresi (haşlanmış ve süzülmüş)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: 1 çay bardağı ceviz veya fındık içi
Hazırlık:
- Ispanakları yıkayıp haşlayın, süzün ve püre haline getirin.
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Büyük bir kek tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ, yoğurt ve ıspanak püresini ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı ceviz veya fındık içini ekleyip son kez karıştırın.
- Hamuru yağlanmış tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin.
- Fırından çıkarın, 10 dakika beklettikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Ispanak püresini fazla sulu bırakmayın, kekin kıvamı bozulabilir.
- Tepsi boyutuna göre pişme süresi değişebilir, kontrol ederek pişirin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin, daha lezzetli olur.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
