Ispanaklı kek tart kalıbında nasıl yapılır, krem şantiyle mi?

Ispanaklı kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Bu makalede, ıspanaklı kekin tart kalıbında nasıl yapılacağı ve krem şanti ile sunulup sunulmayacağı üzerine detaylı bilgiler sunulacaktır.

Ispanaklı Kekin Faydaları

Ispanak, besleyici özellikleri ile bilinen bir sebzedir. Ispanaklı kek yapmanın bazı avantajları şunlardır:

• Yüksek besin değeri: Ispanak, demir, kalsiyum ve vitamin A gibi önemli besin maddeleri içerir.
• Antioksidan özellikler: Ispanak, vücudu serbest radikallerden koruyan antioksidanlar ile doludur.
• Lezzetli sonuç: Ispanak, tatlılarda kullanıldığında farklı bir lezzet profili sunar.

Malzemeler

Ispanaklı kekin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı haşlanmış ve püre haline getirilmiş ıspanak
• İsteğe bağlı olarak, üzerine serpmek için toz şeker veya kakao

Hazırlık Aşaması

Ispanaklı kekin hazırlanışı aşamaları aşağıda sıralanmıştır:

• Öncelikle, ıspanakları haşlayın ve püre haline getirin.
• Bir karıştırma kabında yumurta ve şeker iyice çırpılır.
• Yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılmaya devam edilir.
• Haşlanmış ıspanak püresi eklenir ve tüm malzemeler homojen bir karışım elde edilene kadar çırpılır.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Bu karışım, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenir ve spatula ile nazikçe karıştırılır.
• Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış tart kalıbına dökülür.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

Krem Şanti ile Sunum

Kek soğuduktan sonra, üzerine krem şanti ile süslenmesi önerilir. Krem şanti, kekin lezzetini artırırken aynı zamanda görsel açıdan da çekici bir sunum sağlar. Krem şantinin hazırlanması için:

• 1 paket krem şanti ve 1,5 su bardağı süt bir kapta çırpılır.
• Krem şanti, koyu kıvam alana kadar çırpılmalıdır.
• Hazırlanan krem şanti, soğuyan kekin üzerine eşit şekilde yayılır.
• İsteğe bağlı olarak, taze meyveler veya çikolata parçaları ile süslenebilir.

Sonuç

Ispanaklı kek tart kalıbında, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Krem şanti ile süslemek, tatlıya ekstra bir lezzet katmakla kalmayıp, aynı zamanda görselliğini de artırır. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir.

Ekstra Bilgiler

Ispanaklı kekin besin değerlerini artırmak için:

• Hamuruna ceviz veya badem eklenebilir.
• Unun bir kısmı tam buğday unu ile değiştirilebilir.
• Kek karışımına baharatlar (tarçın veya zencefil) eklenerek farklı bir tat elde edilebilir.

Ispanaklı kek tarifini denedikten sonra, sağlığınıza ve damak tadınıza uygun değişiklikler yaparak kendi versiyonunuzu oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!