Ispanaklı kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik bir öneri: Ispanakla hazırlanan bu enfes kek, hem besleyici hem de çocukların severek tüketeceği bir alternatif sunuyor. Gizli sebze tarifleri denemekten hoşlananlar için ideal olan bu kek, geleneksel tatlılara renkli bir dokunuş getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
200 gram taze ıspanak
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak ıspanakları güzelce yıkayıp süzün, ardından ince ince doğrayın veya robottan geçirerek püre haline getirin
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
Hazırladığınız ıspanak püresini ve cevizi kek hamuruna ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin
Kürdan testi ile kekin pişip pişmediğini kontrol edin, pişmişse fırından çıkarıp soğumaya bırakın

Notlar: