Ispanak kek nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik bir tarif: Ispanak keki, hem besleyici özellikleri hem de çocukların severek tüketeceği formuyla mutfaklarda yerini almayı hak ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanak Keki Tarifi

Malzemeler:

3 su bardağı taze ıspanak (yıkanmış ve doğranmış)
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı: 1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık

Yapılışı:

İlk olarak, ıspanakları güzelce yıkayın ve ince ince doğrayın. Dilerseniz blender ile püre haline getirebilirsiniz.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ardından un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak doğranmış ıspanakları ve isteğe bağlı olarak ceviz veya fındığı ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin, hazırladığınız karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.

Not: