İrmiksiz haşhaşlı kek nasıl yapılır?
Pratik malzemelerle hazırlanan bu haşhaşlı kek, geleneksel tatlılara farklı bir dokunuş getiriyor. İrmik kullanılmadan hazırlanan tarif, haşhaşın aroması ve limon rendesiyle zenginleşen dengeli bir lezzet sunuyor. Pişirme sürecindeki püf noktaları sayesinde her seferinde mükemmel sonuç alabileceğiniz bu kek, çay saatleri için ideal bir seçenek oluşturuyor.
İrmiksiz Haşhaşlı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı haşhaş
- 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
- Haşhaş ve limon kabuğu rendesini ilave edip son kez karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.
Püf Noktaları:
- Haşhaşları 10 dakika sıcak suda bekletirseniz daha yumuşak olur.
- Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
- Fırının sıcaklığını kendi fırınınıza göre ayarlayın.
- Kekin üzeri erken kızarsa üzerine folyo örtebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
