İrmikli muhallebi keki nasıl kalıpta yapabilirim?

Hafif dokusu ve sade malzemeleriyle irmikli muhallebi keki, kalıpta hazırlanışıyla hem göze hitap eden hem de pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Kremalı kıvamı ve tarçınla zenginleşen aromasıyla misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir lezzet.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Muhallebi Keki Kalıpta Yapımı

İrmikli muhallebi keki, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Kalıpta yaparak hem şık bir sunum elde edebilir hem de dilimlemesi kolay bir tatlı hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti (isteğe bağlı, daha kremsi bir doku için)
Hindistan cevizi veya tarçın (üzeri için)

Yapılışı:

Bir tencereye sütü, irmiği ve şekeri alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp göz göz olana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirmeye devam edin.
Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve içine vanilya ile tereyağını ekleyip karıştırın. İsterseniz bu aşamada krem şantiyi de ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Yağladığınız veya pişirme kağıdı serdiğiniz bir kek kalıbına muhallebi karışımını dökün. Üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce kalıptan çıkarın ve üzerini Hindistan cevizi veya tarçın ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Muhallebiyi pişirirken dibinin tutmaması için sürekli karıştırmayı unutmayın.
Kalıptan kolay çıkması için kalıbı önceden yağlayabilir veya pişirme kağıdı kullanabilirsiniz.
Daha tatlı bir lezzet için şeker miktarını artırabilirsiniz.

Bu tarifle, pratik ve nefis bir irmikli muhallebi keki hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar