İrmikli kek tepside nasıl yapılır?

Tepside hazırlanan irmikli kek, hem kalabalık sofralar için ideal hem de günlük tatlı ihtiyacınızı karşılayacak pratik bir lezzet. İrmiğin hafif dokusu ve hindistan cevizinin aromasıyla fark yaratan bu tarif, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Kek Tepside Yapımı: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif

İrmikli kek, hem hafif dokusu hem de besleyici içeriğiyle Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Tepside yapıldığında daha fazla kişiye yetebilir ve dilimlenmesi kolay olur. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz irmikli kek tarifi:

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
1 limon kabuğu rendesi (aroma için)

Yapılışı:

Öncelikle, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Tepsiyi yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt, irmik, hindistan cevizi ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Son olarak kabartma tozu ve vanilini ekleyip homojen bir karışım elde edin.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında, 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğutun ve dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Kekin daha nemli olmasını isterseniz, irmiği sütle bir süre bekletebilirsiniz.
Üzerini fındık, ceviz veya tarçınla süsleyebilirsiniz.
Soğuduktan sonra şerbet dökerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize pratik ve lezzetli bir irmikli kek ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar