İki yumurtayla nasıl lezzetli bir kek yapabilirim?

Az malzemeyle hazırlanan yumuşacık bir kek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenek. İki yumurta kullanılarak yapılan bu tarif, basit adımlarla evde kolayca deneyebileceğiniz bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İki Yumurtalı Lezzetli Kek Tarifi

İki yumurta kullanarak hazırlayabileceğiniz nefis, yumuşacık ve pratik bir kek tarifi aşağıda detaylı şekilde anlatılmıştır. Bu tarif, az malzemeyle maksimum lezzet elde etmek isteyenler için idealdir.

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu, tarçın veya çikolata parçaları

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 30-35 dakika pişirme

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir karıştırma kabında 2 yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri iyice çırpın. Karışımın rengi açılana ve köpük köpük olana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kasede un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula veya çırpma teliyle yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi halde kek sertleşebilir.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş limon kabuğu, tarçın veya çikolata parçaları ekleyip son kez karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, kekin üzeri kızarana ve kürdan testi temiz çıkana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Pişen keki fırından çıkarın ve 10 dakika kadar kalıbında soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.

Püf Noktaları:

Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekinizin daha kabarık olmasını sağlayabilirsiniz.
Unu eleyerek eklemek, kekinizin daha hafif olmasına yardımcı olur.
Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapmayı unutmayın.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. Üzerini pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Bu tarifle, iki yumurtayla hem ekonomik hem de lezzetli bir kek yapmak oldukça kolay. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar