İki yumurtayla kabaran kek nasıl yapılır?

Sadece iki yumurta kullanarak hazırlanan bu pratik kek tarifi, mükemmel kabarmış dokusu ve yumuşacık kıvamıyla sofralarınızı şenlendirecek. Malzemelerin basitliği ve kolay hazırlanışı sayesinde herkesin güvenle deneyebileceği bu lezzet, püf noktalarıyla da ideal sonuca ulaşmanızı sağlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İki Yumurtayla Kabaran Kek Tarifi

İki yumurta kullanarak hem pratik hem de kabarmış, yumuşacık bir kek yapmak mümkün! İşte malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri derin bir kapta, köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın. Bu, kekin kabarması için kritik bir adımdır.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde kek sertleşebilir.
Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş kek kalıbına karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Yumurta ve şekeri iyice çırpmak, kekin kabarmasını sağlar.
Malzemelerin oda sıcaklığında olması, karışımın daha homojen olmasına yardımcı olur.
Fırını önceden ısıtın ve kek pişerken fırın kapağını sık açmayın.
İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları, ceviz veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, iki yumurtayla harika kabaran bir kek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap