İki yumurtalı kakaolu kek nasıl yapılır?

Kolayca hazırlanan, yumuşacık dokusuyla çay saatlerini şenlendirecek nefis bir kakaolu kek tarifi. Az malzemeyle hazırlanan bu pratik tarif, her seferinde mükemmel sonuç veren denenmiş bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İki Yumurtalı Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karıştırın.
Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyerek pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve üzerini bir spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkararak servis yapın.

Püf Noktaları:

Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekinizin daha kabarık olmasını sağlayabilirsiniz.
Kakaoyu eleyerek eklemek topaklanmayı önler.
Kekinizi fırından çıkardıktan sonra hemen soğutmaya çalışmayın, bu kekin çökmesine neden olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap